Debate: De los supermercados a la distribución pública alimentaria.
En el marco del curso 'Infraestructuras del sistema alimentario', el Instituto de Investigación Urbana de Barcelona (IDRA) organiza una nueva sesión de debate para reflexionar sobre el futuro de la distribución alimentaria e imaginar alternativas más justas, sostenibles y capaces de reforzar la soberanía alimentaria, bajo el título 'De los supermercados a la distribución pública alimentaria'.
Las grandes cadenas de supermercados concentran cada vez más la distribución de los alimentos, mientras el campesinado desaparece y aumentan las dificultades para garantizar una alimentación saludable y sostenible. ¿Qué alternativas existen? ¿Qué papel pueden desempeñar las infraestructuras públicas y los proyectos agroecológicos?
En esta sesión conversaremos sobre los retos y las oportunidades de la distribución alimentaria con:
Alejandro Guzmán, fundador de Ecocentral.
Giulio Cappadona, responsable del proyecto europeo CULTIVATE en el PEMB.
Moderación: Eva Vilaseca (ACTE).
La sesión incluirá un debate de una hora y un espacio final de preguntas y conversación con el público.
Actividad gratuita con inscripción previa.