Debat: Dels supermercats a la distribució pública alimentària
En el marc del curs 'Infraestructures del sistema alimentari', l'Institut de Recerca Urbana de Barcelona (IDRA) organitza una nova sessió de debat per reflexionar sobre el futur de la distribució alimentària i imaginar alternatives més justes, sostenibles i capaces de reforçar la sobirania alimentària sota el títol 'Dels supermercats a la distribució pública alimentària'.
Les grans cadenes de supermercats concentren cada vegada més la distribució dels aliments, mentre la pagesia desapareix i creixen les dificultats per garantir una alimentació saludable i sostenible. Quines alternatives existeixen? Quin paper poden jugar les infraestructures públiques i els projectes agroecològics?
En aquesta sessió conversarem sobre els reptes i les oportunitats de la distribució alimentària amb:
- Alejandro Guzmán, fundador d'Ecocentral.
- Giulio Cappadona, responsable del projecte europeu CULTIVATE al PEMB.
Moderació: Eva Vilaseca (ACTE).
La sessió inclourà un debat d'una hora i un espai final de preguntes i conversa amb el públic.
Activitat gratuïta amb inscripció prèvia.