Skip to main content

Terra Pagesa – Comercialització i consum de productes alimentaris de proximitat

Imatge Terra Pagesa
Public sector
Private sector
Citizen organizations
Other
Active

Objectius del projecte

Terra Pagesa és un projecte que facilita i fomenta la comercialització i el consum de productes de proximitat i de temporada amb origen en petits i mitjans productors/es de Catalunya. 

L’objectiu específic és aconseguir que els consumidors/es de Barcelona i l’àrea metropolitana puguin menjar productes locals (d’origen català, de temporada i de proximitat).
 

Descripció del projecte

Aquesta iniciativa, que aposta pel circuit curt de comercialització, incentiva que els productors i les productores catalans puguin establir relacions comercials directes i sense intermediaris amb els comerços de Barcelona i de l’àrea metropolitana, i que els consumidors també tinguin accés a productes de proximitat, locals i de temporada.

Aquest projecte s’adreça a tota la pagesia de Catalunya i permet la gestió de productes de producció ecològica i de producció convencional. A més a més, oferirà progressivament servei a tots els sectors productius i productes com ara la fruita, les hortalisses, la carn, els ous, la llet, els derivats làctics i altres productes, com són aquells envasats i/o elaborats com l’oli, el vi, els embotits o la mel.

Un element clau del projecte és la traçabilitat, i es duran a terme accions per tal que el consumidor/a final tingui accés directe a la informació sobre l’origen d’aquell producte.

La justificació del projecte obeeix a la necessitat de fer front als reptes següents:

1.    La gran crisi alimentària a Catalunya, que destaca per:

  • Les dificultats logístiques i d’accessibilitat als consumidors.
  • La progressiva desaparició de la pagesia familiar a Catalunya, que és substituïda cada cop més per l’agroindústria. 
  • El risc que la industrialització de la producció alimentària acabi repercutint en la qualitat dels productes, així com en la salut de les persones.

2. Fomentar l’alimentació saludable i sostenible com a part d’un canvi de model alimentari per a la ciutat i la regió de Barcelona. El projecte busca contribuir a l’increment de la comercialització de productes de més qualitat i de temporada, del camp, amb un mínim emmagatzematge i tractaments postcollita. 

3. Apostar per la sostenibilitat. El projecte i el consum de proximitat presenten beneficis que reverteixen socialment sobre la sostenibilitat territorial.
 

 

Àmbits d’intervenció

Distribution and marketing

Local products often have difficulties reaching the market, outside their immediate environment. To take advantage of the market potential of the Barcelona metropolitan region, we must have adequate marketing channels and points of sale that recognise and value local production. These channels must also bring producers closer to consumers.