1r Congrés sobre la Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentaris
Les pèrdues i el malbaratament alimentaris són un dels grans reptes dels sistemes alimentaris actuals. El 1r Congrés sobre la Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentaris reunirà administracions, centres de recerca, universitats, empreses i entitats socials per compartir coneixement, experiències i solucions per avançar cap a sistemes alimentaris més sostenibles el proper 22 de setembre a l'Institut d'Estudis Catalans.
Durant la jornada s'abordaran qüestions clau com:
- La quantificació de les pèrdues i el malbaratament alimentaris i les metodologies de mesura.
- Les causes i els impactes al llarg de la cadena alimentària.
- Les estratègies de prevenció, reaprofitament i valorització.
- Les polítiques públiques i les iniciatives d'innovació social.
- Els principals reptes de futur per prevenir les pèrdues i el malbaratament alimentaris i avançar cap a sistemes alimentaris més sostenibles.
Giulio Cappadona, tècnic de projecte del Pla Estratègic Metropolità de Barcelona, participarà com a ponent a la sessió temàtica 4: Polítiques públiques i innovació social per a la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris.
La sessió posarà el focus en les polítiques públiques, la innovació social i la governança com a eines per impulsar la prevenció de les pèrdues i el malbaratament i avançar en la transformació dels sistemes alimentaris.
La seva participació permetrà compartir l’experiència metropolitana i les iniciatives que, des del Compromís Metropolità 2030, contribueixen a transformar el sistema alimentari i reforçar la cooperació entre els diferents agents.
El Congrés també donarà suport al desplegament del Pla Estratègic de Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentaris a Catalunya (PEPPMAC) 2026-2030.
- Inscripcions aquí: places limitades.
- Consultar el programa.
- Més informació.