Actes externs
Presentació Barcelona Slow Food Guide'19
Organitza: Slow Food Barcelona
11:00 h.
La primera edició de la guia de restaurants i comerços de proximitat que impulsa Slow Food Barcelona amb el suport de l'AGT i la col·laboració de l'Ajuntament del Prat i el Parc Agrari del Baix Llobregat, es presentarà el proper 12 de novembre a Can Comas. El cuiner i presentador de televisió, Marc Ribas, i la periodista i cofundadora de gastronomistas.com, Carme Gasull, seran els mestres de cerimònia d'aquesta jornada que també comptarà amb la presència del fundador i president del moviment internacional Slow Food, Carlo Petrini.
La guia “Barcelona Slow Food Guide 2019” reuneix a més de 100 establiments que cultiven el gust pel plaer i la qualitat culinària amb una proposta gastronòmica on els productes de proximitat i els seus productors són la referència. A més, la guia esmenta a una trentena de botigues que, de la mateixa manera, concorden amb la filosofia de la tradició i l'economia local i de proximitat.
Durant l'acte, al que també assistiran representants de les diferents institucions, xefs, periodistes i parterns, es farà l'entrega dels Cargols Slow Food a diferents establiments com a reconeixement al compromís amb els principis del moviment. Acabada l'entrega hi ha organitzat un vermut i un dinar voluntari amb 7 restaurants del Baix Llobregat i Barcelona.
Disposeu de més informació a la pàgina web de Slow Food Barcelona i podeu adreçar-vos a l'organització a través del correu: comunicacio@slowfoodbcn.cat. Per assistir a la jornada heu d'omplir la inscripció prèvia i per gaudir del dinar cal reservar (el tiquet són 30€).