Actes externs

Universitat d'Estiu Mercabarna sobre malbaratament alimentari

Organitza: Mercabarna

Sala d'actes del Centre Directiu Mercabarna C/Major de Mercabarna, 76, 08040, Barcelona
09:00 h.
Universitat d?Estiu Mercabarna

De l'1 al 3 de juliol tindrà lloc la segona edició de la Universitat d'Estiu de Mercabarna, que girarà al voltant del malbaratament alimentari. Durant aquests 3 dies les persones que s'apuntin podran aprendre a tenir una visió del malbaratament des de totes les fases de la cadena alimentària -productor, majorista, detallista, restaurador i consumidor final- podran intercanviar experiències innovadores dutes a terme per empreses, institucions i entitats per tal de reduir el malbaratament, i faran un anàlisi sobre com s'aborda aquesta problemàtica en els àmbits internacional i local i una visió pràctica de professionals d'empreses del sector.

La Universitat d'Estiu està finançada al 100% per Mercabarna i es concedeixen 3 crèdits universitaris

Temàtiques del programa:

  • Context nacional i internacional. Marc normatiu.
  • Estratègia europea. Projectes REFRESH i ECOWASTE4FOOD.
  • El paper dels productors en la prevenció del malbaratament.
  • Iniciatives de bones pràctiques en l'esglaó majorista.
  • Iniciatives de bones pràctiques en l'esglaó detallista.
  • Iniciatives de bones pràctiques en el sector de la restauració.
  • Iniciatives de sensibilització dels consumidors.
  • Solucions tecnològiques innovadores.

 

A qui s'adreça?

  • estudiants de quart curs d'enginyeries tècniques (industrial, biosistemes i agroalimentària, telecomunicacions, etc.), de ciències ambientals i biològiques, de química i economia, i a estudiants de màster de les àrees d'interès.

Inscripcions per a estudiants

  • empresaris de pimes i professionals tècnics de les empreses del sector agroalimentari.
  • A professionals del sector alimentari en general.

Inscripcions per a professionals

Més informació:

X

Subscriu-te a la nostra newsletter

Vols rebre les convocatries del PEMB? Subscriure'm ara
Aquest web utilitza cookies, pots veure la nostra poltica de cookies, aqu. Si continues navegant ests acceptant-la.   
Poltica de cookies +